一、什么是無(wú)人餐廳

　　無(wú)人餐廳是一種利用自動(dòng)化技術(shù)和人工智能實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化運(yùn)營(yíng)和服務(wù)的餐飲場(chǎng)所，與傳統(tǒng)餐廳不同，無(wú)人餐廳減少或完全消除了人類工作人員的介入，通過(guò)自動(dòng)化設(shè)備和系統(tǒng)來(lái)完成點(diǎn)餐、烹飪、配送和結(jié)算等操作。

　　二、無(wú)人餐廳實(shí)例

　　早在2021年8月份，全國(guó)“社區(qū)AI食堂”就在上海落地了，是一個(gè)智慧養(yǎng)老食堂，主要運(yùn)用了包括物聯(lián)網(wǎng)、AI智能識(shí)別、大數(shù)據(jù)、創(chuàng)新支付等在內(nèi)的前沿技術(shù)。

　　利用機(jī)械臂制餐、智能支付終端結(jié)賬、24小時(shí)運(yùn)行，滿滿的高科技元素，后臺(tái)智能系統(tǒng)還支持銷售數(shù)據(jù)實(shí)時(shí)分析、指導(dǎo)后廚補(bǔ)餐，與養(yǎng)老系統(tǒng)聯(lián)動(dòng)支持敬老卡的消費(fèi)使用。

　　三、無(wú)人餐廳發(fā)展現(xiàn)狀

　　無(wú)人餐廳在快餐、咖啡廳和自助餐等領(lǐng)域得到廣泛應(yīng)用，同時(shí)在一些大型商業(yè)中心和交通樞紐也出現(xiàn)了無(wú)人餐廳的身影。然而，無(wú)人餐廳仍面臨一些挑戰(zhàn)，如技術(shù)可靠性、食品安全、用戶接受度和維護(hù)管理等，需要進(jìn)一步解決和改進(jìn)。

　　四、無(wú)人餐廳工控產(chǎn)品推薦

　　產(chǎn)品型號(hào)：DTB-3092-1135

　　這是東田工控一款無(wú)風(fēng)扇嵌入式工控機(jī)，支持酷睿11代i5/i7處理器，性能強(qiáng)勁，操作更加流暢，主頻2.4GHz，擁有4核8線程，功耗僅28W，在高頻處理、運(yùn)算能力、低功耗和高可靠性方面都具備顯著優(yōu)勢(shì)。

　　擁有豐富的端口，網(wǎng)口、COM口、USB口、GPIO口、顯示接口應(yīng)有盡有，支持多種外設(shè)接入和互聯(lián)互通。

　　除了支持Windows操作系統(tǒng)，它還能支持國(guó)產(chǎn)操作系統(tǒng)，擁有出色的兼容性，WIN10能夠兼容大部分軟件，銀河麒麟系統(tǒng)穩(wěn)定，安全性更高，而中標(biāo)麒麟擁有較快的讀取速度，可以根據(jù)需求選擇。

　　這款東田嵌入式無(wú)風(fēng)扇工控機(jī)，嚴(yán)格按照工業(yè)級(jí)的標(biāo)準(zhǔn)打造，具備低功耗、高性能、穩(wěn)定運(yùn)行的特性，可以滿足無(wú)人餐廳7*24小時(shí)的不間斷運(yùn)行需求。

　　五、結(jié)語(yǔ)

　　無(wú)人餐廳作為餐飲業(yè)的創(chuàng)新模式，具有巨大的發(fā)展?jié)摿?，將在未?lái)繼續(xù)迎來(lái)更多的創(chuàng)新和應(yīng)用，東田工控持續(xù)關(guān)注市場(chǎng)需求，為無(wú)人餐廳的發(fā)展建設(shè)提供基礎(chǔ)支撐。